Mariannetryffel
Nu är julbaket i full gång och först ut var de här små läckerbitarna. Lätta och roliga att göra, och försvinnande goda! Orginalreceptet hittar ni här.
Ingredienser
30 mariannekarameller
250 g mörk choklad
1 dl grädde
200 g vit choklad
Gör såhär
Krossa karamellerna fint i antingen en mortell eller i en påse med hjälp av en brödkavel.
Värm grädden i en kastrull och ta den från plattan. Finhacka chokladen och häll i den i den varma grädden, häll i karamellkrosset och rör tills allt har smällt.
Ställ smeten i kylen i ca 1 tim. Ta ut smeten och forma den till små runda kulor. Ställ i frysen ca 15 min.
Smällt den vita chokladen över vattenbad. Doppa kulorna i chokladen och lägg dem på ett fat med bakplåtspapper för att stelna.